Borszaküzlet

Szállodánk földszintjén a recepció mellett a 22 magyar borvidék legjobb borait kínáljuk Önöknek.
Folyamatosan változó készletünk kiváló minőségű borokból, pezsgőkből és pálinkákból áll.
Csoportok, baráti társaságok részére, előzetes egyeztetést követően a kiválasztott borokból , bemutatóval egybekötött borkóstoló szervezését is vállaljuk.

Borkóstolás

Az első szabály: Nyugi! A Bort nem lehet rohanva élvezni. A kóstolás érzékeink játéka legyen! Kihívás. Pihenés. Türelem.
Szép borospohár , gyertyafény, partner.  Először két ujjnyi bor.   Szabadjára engedi az érzékszerveit , a fantáziáját.  Nézze meg a színét.  Sötét? Világos? Átlátszó? Kristálytiszta? Homályos? Ködös?

Próbálja meg a színt hasonlattal öltöztetni. Olyan, mint a... Cseresznye? Meggy? Szalma? Borostyán? Napkelte?
Tegye le a poharat , és körkörös mozdulatokkal ringassa meg benne a bort. Hajoljon a pohár fölé, és szippantson egy jó mélyet. 

Mire emlékezteti az illata?  Gyümölcsre?  Milyen gyümölcsre? Barack, ananász, alma, mazsola? Virágillat? Milyen virág? Rózsa, jázmin, akác?  Kortyoljon egyet. Forgassa meg a bort a szájában.

Mire emlékezteti az íze? Aszalt szilva,dió,pörkölt kávé? Az íze mellett  keresse a súlyát , struktúráját, szövetét is. Selymes? Bársonyos? Durva?

És most gondoljon arra , honnan, hova jutott a szőlő hajtása, mi is lehet a napfény íze, és vajon megérdemeljük e ezt a pazar élményt úgy, hogy idén még nem is kapáltunk.....

Ne is merengjen tovább, inkább kortyoljon még egyet.